شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال منتصف مايو 2026، بعدما انخفضت بنسب تقترب من 10% مقارنة بالأسبوع الماضي، في تحول واضح داخل سوق الفراخ المصرية نتيجة زيادة المعروض وتراجع معدلات الطلب قبل عيد الأضحى المبارك، الأمر الذي دفع الكثير من المستهلكين والتجار لمتابعة حركة الأسعار بشكل يومي، خاصة مع توقعات باستمرار الانخفاض خلال الفترة المقبلة بسبب وفرة الإنتاج المحلي داخل الأسواق المصرية.
أسعار الدواجن اليوم في مصر تشهد انخفاضًا ملحوظًا
سجلت أسعار الدواجن اليوم في مصر تراجعًا واضحًا داخل المزارع والأسواق المحلية، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة إلى نحو 75 جنيهًا، بعدما تراوح خلال الأسابيع الماضية بين 85 و90 جنيهًا، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك داخل المحلات والأسواق التجارية.
وأكد عدد من العاملين في قطاع الدواجن أن الانخفاض الحالي يعود إلى زيادة الكميات المعروضة بالسوق، بالتزامن مع تغير أنماط الشراء لدى المواطنين قبل عيد الأضحى، حيث يفضل العديد من الأسر شراء اللحوم الحمراء والأضاحي خلال هذه الفترة، ما أدى إلى تراجع الإقبال على شراء الدواجن مقارنة بالأشهر الماضية.
كما استقرت أسعار بيع الدواجن البيضاء للمستهلك عند حدود 85 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت أسعار الدواجن البلدي بالمزرعة إلى نحو 90 جنيهًا، وتباع للمواطنين بأسعار تقترب من 105 جنيهات للكيلو، وسط توقعات باستمرار التراجع خلال الأيام المقبلة.
- سعر الفراخ البيضاء بالمزرعة وصل إلى 75 جنيهًا.
- سعر البيع للمستهلك بلغ نحو 85 جنيهًا.
- الدواجن البلدي تباع للمستهلك بحوالي 105 جنيهات.
- تراجع الطلب ساهم في انخفاض الأسعار.
وفرة الإنتاج تؤثر على سوق الفراخ المصرية قبل عيد الأضحى
أدى ارتفاع معدلات الإنتاج المحلي إلى حدوث وفرة كبيرة داخل سوق الفراخ المصرية، وهو ما تسبب في تغير واضح بمستويات الأسعار، خاصة مع زيادة حجم المعروض مقارنة بحجم الطلب الحالي داخل الأسواق.
وأوضح خبراء صناعة الدواجن أن حجم الإنتاج شهد نموًا يتراوح بين 20% و26% خلال الفترة الأخيرة، ما ساهم في تعزيز المعروض بشكل كبير، ودفع أسعار الدواجن اليوم في مصر إلى التراجع التدريجي خلال الأسابيع الماضية.
وأشار المتخصصون إلى أن استمرار انخفاض الأسعار قد يشكل ضغطًا على المنتجين، خاصة مع ارتفاع تكلفة التربية والإنتاج التي تقترب من 72 جنيهًا للكيلو، الأمر الذي يقلل هامش الأرباح داخل القطاع، رغم استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الحالية.
| المنتج | سعر المزرعة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 75 جنيهًا | 85 جنيهًا |
| الدواجن البلدي | 90 جنيهًا | 105 جنيهات |
| تكلفة الإنتاج التقريبية | 72 جنيهًا | — |
تصدير الدواجن والبيض يدعم استقرار الأسعار في مصر
اتجهت الحكومة المصرية خلال الفترة الأخيرة إلى دعم تصدير الدواجن والبيض بهدف تقليل الفائض داخل السوق المحلي، وذلك عبر فتح أسواق جديدة أمام المنتجات المصرية في عدد من الدول العربية، خاصة داخل منطقة الخليج والعراق.
وشهدت صادرات الدواجن المصرية نشاطًا ملحوظًا بعد تصدير مئات الأطنان إلى أسواق خليجية، إلى جانب السماح مجددًا بدخول البيض المصري إلى السوق العراقي بعد إزالة القيود السابقة، ما ساهم في تعزيز فرص تصريف الفائض الإنتاجي.
كما قررت وزارة الطيران المدني خفض تكاليف شحن منتجات الدواجن بنسبة 20%، في خطوة تستهدف رفع تنافسية المنتجات المصرية بالخارج، وزيادة حجم الصادرات، بما يساهم في دعم قطاع الدواجن وتحقيق استقرار أكبر في الأسواق المحلية.
- زيادة الإنتاج المحلي ساهمت في تراجع الأسعار.
- تراجع الطلب قبل عيد الأضحى أدى إلى وفرة المعروض.
- الحكومة دعمت تصدير الدواجن والبيض للخارج.
- خفض تكاليف الشحن يعزز تنافسية الصادرات المصرية.
ويتوقع مراقبون استمرار تحركات أسعار الدواجن اليوم في مصر خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وزيادة معدلات الإنتاج داخل المزارع، بينما يترقب المستهلكون أي انخفاضات إضافية في أسعار الفراخ والبيض داخل الأسواق المحلية خلال الأسابيع القادمة.
